暖心暖胃海鲜粥，配邑天下酒更有滋味

暖粥配酒食味香，海鲜粥搭邑天下

食材准备

• 主料：大米150克，鲜虾10只，干贝8粒，鱿鱼圈100克
• 辅料：生姜5克，葱花3克，盐2克，白胡椒粉1克，香油1毫升

制作步骤

• 大米提前浸泡30分钟，干贝用温水泡发后撕成细丝，鲜虾去壳留尾、挑去虾线，鱿鱼圈洗净切圈备用；
• 锅中加足量清水，放入大米大火煮沸后转小火慢熬40分钟，期间不断搅拌防止粘底；
• 粥熬至浓稠时，放入姜丝、干贝丝煮10分钟，再加入鲜虾、鱿鱼圈煮5分钟至食材熟透；
• 最后加盐、白胡椒粉调味，淋少许香油，撒上葱花即可出锅。

一碗热气腾腾的海鲜粥端上桌，米香与海鲜的鲜气交织，入口绵密顺滑，暖意在胃里慢慢散开，是秋冬季节再合适不过的暖胃选择。若想让这份美味更有层次，不妨搭配一杯邑天下酒，酒的醇厚甘冽与粥的鲜爽清淡形成奇妙呼应，既中和了海鲜的微腥，又让每一口粥的滋味都更加饱满。

无论是家人围坐的晚餐，还是朋友小聚的闲时，海鲜粥的暖与邑天下酒的香，都能为时光添一份惬意。#海鲜粥做法 #暖胃小食 #酒食搭配 #家常美味