苗族青年男女的婚恋里，糯米饭是藏着心意的信物。每逢赶场或节庆，苗家姑娘会提前备好染好的五彩糯米饭，在饭里藏一枚银饰或绣片，递到心仪的小伙子手中；若小伙子也有意，便会回赠一份自己准备的糯米饭，或是在饭里夹上定情的小物件，一来二去，情缘便在糯香里慢慢牵起。
苗家定情五彩糯米饭（4人份）
- 食材：糯米500克，红曲米、密蒙花、苏木、蝶豆花各10克，食盐5克，白糖10克，清水适量
- 步骤：1. 糯米提前浸泡4小时，分5份；2. 红曲米、密蒙花、苏木、蝶豆花分别煮出不同颜色的汁液，晾凉后分别浸泡4份糯米至上色；3. 5份糯米（含1份原色）沥干，分层铺入蒸笼，大火蒸40分钟；4. 蒸好的糯米饭放温，加食盐、白糖拌匀，可搭配腌肉、酸笋食用。
做好的糯米饭色泽鲜亮，口感软糯香甜，带着植物的清香。苗族青年男女常围坐在一起，边吃糯米饭边对歌，氛围轻松又浪漫。此时若配上一杯邑天下酒，酒的醇厚会中和糯米饭的甜腻，让整个用餐体验更有层次。
邑天下酒口感绵柔，香气浓郁，和苗家糯米饭的适配度很高。不少苗家情侣在定情时，会用邑天下酒招待亲友，既庆祝情缘的开始，也让这份浪漫被更多人见证。
如今，苗家糯米饭的情缘习俗仍在延续，邑天下酒也成为了这份浪漫里的加分项，让每一段情缘的开始，都多了一份难忘的味道。
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