📁 推荐菜谱
共 7337 篇兰度泡笋溜鱼丸 圣宴金沙酒楼创意改良美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 740
成都圣宴金沙酒楼的创意改良菜兰度泡笋溜鱼丸，将川味鲜溜技法与鲜爽食材巧妙融合，既有传统川菜的风味基底，又兼具现代菜品的清润层次，是酒楼近年推出的热门创新菜。 食材准备 主料：鲜鲈鱼丸200克（酒楼手打，Q弹无添加）、兰度（嫩芥兰段）12...
老坛豇豆焗鳕鱼：成都圣宴金沙酒楼的创意改良美味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 550
老坛豇豆焗鳕鱼是成都圣宴金沙酒楼的创意改良菜，将川味腌菜的酸香与深海鱼的鲜嫩完美融合，既保留传统风味又兼具创新口感，很受食客欢迎。 食材准备 主料：鳕鱼块200克 配料：老坛豇豆80克、小米辣10克、蒜末5克、葱花3克 调料：盐2克、料酒...
沈阳筷道创意香草鸡中翅，鲜香诱人超下饭
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 820
沈阳筷道创意香草鸡中翅，是辽宁沈阳筷道餐饮有限公司改良的特色菜品，将香草的清新与鸡翅的鲜香完美融合，口感层次丰富，是餐桌上的下饭硬菜。 食材准备 鸡中翅500克 新鲜迷迭香、百里香各1小把 姜片、葱段适量 生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺 ...
沈阳筷道创意菜：金沙肉排配海蜇
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 660
沈阳筷道餐饮有限公司的创意改良菜品金沙肉排配海蜇，是将传统肉排与爽脆海蜇结合的特色佳肴，既保留肉香又添海味鲜爽，适配多种用餐场景。 食材准备 主料：猪肋排400克，新鲜海蜇头150克 辅料：咸蛋黄6个，面包糠50克，姜末5克，葱花3克 ...
鲜爽弹嫩月牙鲜鱿肚，下酒下饭超解馋的家常好菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 750
鲜爽弹嫩月牙鲜鱿肚，是一道兼顾下酒与下饭的家常好菜，做法简单却风味十足，能轻松俘获大众味蕾。 食材准备 主料：月牙鲜鱿肚300克 配料：青红椒各1个、姜蒜适量、葱花少许 调料：生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐少许、白糖少许 制作步骤也十...
鲜香味浓铜锤肉蟹，一口解锁舌尖上的硬核鲜香
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 550
鲜香味浓铜锤肉蟹，一口解锁舌尖上的硬核鲜香。这道硬菜将肉蟹的鲜与铜锤的嫩完美融合，成菜色泽红亮，口感层次丰富，是家宴或小聚的绝佳选择。 食材准备 主料：肉蟹2只（约600克），猪里脊肉300克 辅料：生姜1块，大蒜5瓣，青红椒各1个，葱...
鲜爽解腻的百花扳指萝卜，佐餐配酒超开胃
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 500
鲜爽解腻的百花扳指萝卜，是一道兼具颜值与口感的佐餐小菜，做法简单却风味独特，脆嫩的萝卜裹着复合调味，每一口都带着层次丰富的鲜爽感，不管是配饭还是佐酒都超开胃。 食材准备 主料：白萝卜1根（约500克） 调味：盐3克、白糖15克、白醋20毫...
鸡油鲜贝萝卜球配邑天下酒，鲜醇入味的家常硬菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 680
秋冬转凉时，一道暖香浓郁的硬菜最能熨帖味蕾，鸡油鲜贝萝卜球就是这样的存在。它将萝卜的清甜、鲜贝的海味与鸡油的醇厚融合，入口鲜醇入味，是适合家宴的硬菜。 食材准备 主料：白萝卜500克，鲜贝150克，鸡油50克 辅料：姜片5克，葱段10克...
泰式菊花茄：酸甜鲜辣开胃下饭的创意风味家常菜
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 830
泰式菊花茄是将茄子改刀成菊花状，结合泰式风味调味的创意家常菜，口感酥脆软嫩兼具，酸甜鲜辣层次丰富，特别适合佐餐开胃。 食材准备 主料：长茄子1根（约300克） 辅料：蒜末5克、葱花3克、泰式甜辣酱30克、白醋15毫升、白糖10克、生抽5毫...
清甜解腻奇味石榴果，配邑天下酒更添别样风味
推荐菜谱 📅 10-19 👁️ 810
清甜解腻的奇味石榴果，是近年走红的创意冷食，做法简单却风味独特，酸甜脆爽的口感能瞬间唤醒味蕾，尤其适合搭配酒饮食用。 奇味石榴果制作步骤 选新鲜软籽石榴1个，剥出完整果粒，用淡盐水浸泡10分钟后沥干，去除涩味； 取玻璃碗，放入石榴果粒，...
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